استفاده از تخته گوشت به هر فردی که به نحوی با آشپزی سرو کار دارد توصیه می شود. استفاده از تخت گوشت مناسب و همینطور با کیفیت بسیار ضروری است زیرا یکی از پر کاربرد ترین و مهم ترین وسایل آشپز خانه به حساب می آید. کسانی که از تخته گوشت استفاده می کنند به خوبی می دانند که انتخاب یک تخته گوشت تا چه میزان مهم است. تخته گوشت ها انواع مختلفی همچون پلاستیکی، شیشه ای و چوبی دارند. در ادامه به بررسی ویژگی های این تخته گوشت چوبی GT میپردازیم.
جنس بدنه ی این تخته گوشت از چوب ساخته شده که مقاومت بسیار خوبی را در مقابل ضربه، چاقو ها و ساطور دارد تا بدون ترک خوردگی و یا شکستن آن بتواند به کار خود ادامه دهید.
این نوع تخته گوشت دارای  یک سوراخ دایره ای برای آویزان کردن آن بر روی بدنه است که به شما اجازه استفاده از تمام سطح تخته چوب را میدهد
این تخته گوشت ها به خوبی سنباده کاری شده و هیچگونه زبری در این محصول نمی توان یافت تا با خیال راحت مواد اولیه غذا را بر روی آن خرد و آماده کنید. کف این تخته گوشت ها به طوری طراحی شده که هنگاه استفاده از چاقو بر روی سطوح لیز نخورده تا مانع از بریدگی های احتمالی بشود. ارتفاع مناسبی که برای این تخته گوشت ها در نظر گرفته شده مانع از خستگی دست ها در زمان استفاده از آن می شود. اندازه این محصول باعث شده تا شما بتوانید هم زمان برای خورد کردن چند عدد از مواد مورد نیاز خود از ان استفاده کنید.