کمبود فضا در واحد های آپارتمانی یکی از مشکلاتی است که ساکنان این ساختمان ها با آن دست و پنجه نرم می کنند. در اکثر موارد برای طراحی نقاط مختلف آپارتمان ها کوچک ترین فضای ممکن در نظر گرفته می‌ شود. آشپزخانه مرکز خانه محسوب می‌ شود و بیشتر زمان یک خانم خانه دار در این قسمت سپری می گردد. با این حال در اکثر واحد های آپارتمانی فضای کمی برای آشپزخانه در نظر گرفته می‌ شود که می ‌تواند فعالیت خانم خانه را با مشکل مواجه کند. یکی از مشکلاتی که ابعاد کوچک آشپزخانه به وجود می ‌آورد فضای ناکافی سینک می باشد. با این حال بسیاری از تولیدکنندگان لوازم آشپزخانه برای رفع این مشکل انواع جا ظرفی را ارائه می دهند.